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Sirvan Zivzik Granatapfel
Yemek Sirvan Zivzik Granatapfel

Sirvan Zivzik Granatapfel

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Lezzet ve atmosfer

Hakkında

Eine eingetragene Frucht aus dem Dorf Zivzik im Bezirk Sirvan, bekannt für ihre einzigartige dünne Schale und ihr säuerlich-süßes Aroma.

Lezzetler, yemekler ve lokantalar

Mutfak

Als eines der wichtigsten Symbole der Kulinarik von Sirvan wird der Zivzik-Granatapfel wegen seiner saftigen Kerne frisch verzehrt und auch zur Herstellung von Granatapfelsirup verwendet. Dank des Klimas in Siirt bleibt er lange frisch. Sie können die Obstgärten im Harita-Bereich lokalisieren.

Malzemeler

  • 5 kg Sirvan Zivzik Granatäpfel
  • 1 Esslöffel Salz (optional)
  • Sauberes Seihtuch
  • Großer Kochtopf
  • Aufbewahrungsglas aus Glas

Yapılış

  1. Die Granatäpfel waschen, halbieren und die Kerne mit einem Holzlöffel herauslösen.
  2. Die Kerne in ein sauberes Seihtuch geben und gründlich auspressen, um den reinen Saft zu gewinnen.
  3. Den Granatapfelsaft in einen großen Topf geben und bei starker Hitze zum Kochen bringen.
  4. Etwa 3-4 Stunden unter ständigem Rühren kochen, bis ein dicker Sirup entsteht, dann abkühlen lassen und in ein Glas füllen.

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