Geschmack und Atmosphäre
Aromen, Gerichte und Restaurants
Es ist ein Dessert, das die Familien von São Miguel besonders an lokalen Feiertagen und Festen gemeinsam mit den Großmüttern zubereiten. Dem Teig wird eine natürliche Süße verliehen, indem sehr reife Bananen aus der lokalen Landwirtschaft von Cabo Verde verwendet werden.
Sie sollten diese Delikatesse unbedingt probieren, die oft neben Kaffee auf Märkten und in kleinen Geschäften rund um die Karte heiß und mit frischem Zimt bestreut verkauft wird.
Praktische Hinweise vor dem Besuch
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Essen
Es ist ein traditioneller Eintopf auf Mais- und Bohnenbasis, der im täglichen Leben der Einheimischen in der Region São Miguel eine wichtige Rolle spielt. Obwohl er in ganz Cabo Verde bekannt ist, wird er hier meist mit frischen Meeresfrüchten zubereitet.
Essen
Ein knuspriger Snack gefüllt mit scharfem Thunfisch, der häufig auf den Straßen von São Miguel zu finden ist. Es ist ein unverzichtbarer Bestandteil der Snackkultur und Strandspaziergänge in Cabo Verde .
Essen
Es ist eine leicht gewürzte Vorspeise, die mit frischen Meeresfrüchten wie Oktopus und Tintenfisch zubereitet wird, die vor der Küste von São Miguel gefangen wurden. Es ist ein absoluter Favorit in den Küstenrestaurants der Inseln von Cabo Verde .
