Lezzet ve atmosfer
Hakkında
Salerno şehrine özgü bu taze salata, ton balığı, haşlanmış yumurta ve yerel zeytinyağı ile hazırlanan harika bir Akdeniz lezzetidir.
Lezzetler, yemekler ve lokantalar
Mutfak
Salerno liman kültürünün mutfağa yansıması olan Nizzarda Salernitana, özellikle sahil şeridindeki restoranlarda sıkça tüketilir. Taze Akdeniz yeşillikleri, yerel zeytinler ve körfezden çıkan ton balığının muhteşem uyumunu sunar. Bu lezzeti tattıktan sonra nerede yiyebileceğinizi görmek için Harita bölümünü inceleyebilirsiniz. Italia mutfağının en hafif ve besleyici salata alternatiflerinden biridir.
Malzemeler
- Taze Akdeniz yeşillikleri ve marul
- Konserve ton balığı (zeytinyağlı)
- Haşlanmış yumurta
- Salerno zeytinleri ve kapari
- Sızma zeytinyağı ve limon
Yapılış
- Yeşillikleri iyice yıkayın ve geniş bir salata kasesine doğrayın.
- Üzerine süzülmüş ton balığı parçalarını ve ikiye bölünmüş haşlanmış yumurtaları ekleyin.
- Yerel zeytinleri ve kaparileri salatanın üzerine serpiştirin.
- Sızma zeytinyağı ve taze limon suyunu gezdirerek servis yapın.
Gitmeden önce pratik notlar
Ziyaret
- Tür
- Yemek
- İpucu
- Menü ve saatler değişebilir; gitmeden önce doğrulayın.
Bu bölgedeki ilgili yerler
Yakınlar
Yemek
3
Yemek
Milza Imbottita
Salerno şehrinin en köklü sokak lezzetlerinden biri olan Milza Imbottita, sirke ve nane ile doldurularak pişirilen geleneksel bir sakatat yemeğidir.
Yemek
Scazzetta Salernitana
Salerno kentinin dünyaca ünlü tarihi tatlısı olan Scazzetta, adını piskopos şapkasından alan çilekli ve kremalı bir şölendir.
Yemek
Ciambotta Salernitana
Salerno topraklarında yetişen taze yaz sebzelerinin zeytinyağında ağır ağır pişirilmesiyle yapılan geleneksel bir güveç yemeğidir.