Kara Lahana Çorbası

Lezzet ve atmosfer

Hakkında

Merkez ilçesindeki Karadeniz kökenli nüfusun mutfak kültürünü yansıtan besleyici bir çorbadır.

Lezzetler, yemekler ve lokantalar

Mutfak

Taze kara lahana yaprakları, mısır yarması ve barbunya ile hazırlanan bu çorba, özellikle kış aylarında Merkez evlerinde ve esnaf lokantalarında sıkça pişer. Düzce kültürünün bu sıcak yönünü deneyimleyebileceğiniz lokantaları Harita üzerinden belirleyebilirsiniz.

Gitmeden önce pratik notlar

Ziyaret

Tür: Yemek
İpucu: Menü ve saatler değişebilir; gitmeden önce doğrulayın.

Bu bölgedeki ilgili yerler

Yakınlar

3 kayıt

Yemek

3

Yemek

Düzce Köftesi

Düzce mutfağının en tescilli lezzetlerinden biri olan bu köfte, kendine has kıyması ve pişirme tekniğiyle öne çıkar.

Yemek

İsli Çerkez Peyniri

Merkez köylerinde geleneksel yöntemlerle üretilen ve odun dumanında islendirilen özel bir peynirdir.

Yemek

Haluj

Merkez bölgesinde yaşayan Çerkez kültürü kökenli vatandaşların hazırladığı bir tür hamur işidir.