Lezzet ve atmosfer
Hakkında
Çilimli ilçesinin bereketli topraklarında yetişen ve yerel mutfağın temelini oluşturan özel bir pirinç türüdür.
Lezzetler, yemekler ve lokantalar
Mutfak
Çilimli ovasının kendine has iklimi ve su kaynakları sayesinde yetişen bu pirinç, yüksek kalitesi ve lezzetiyle bilinir. Düzce mutfağında da önemli bir yere sahip olan pirinç, özellikle yerel düğün ve bayram pilavlarının vazgeçilmez malzemesidir. İlçe merkezindeki pazarlarda bulabileceğiniz bu ürünü tattıktan sonra bölgenin coğrafi yapısını incelemek için Harita bölümüne göz atabilirsiniz.
Gitmeden önce pratik notlar
Ziyaret
- Tür
- Yemek
- İpucu
- Menü ve saatler değişebilir; gitmeden önce doğrulayın.
Bu bölgedeki ilgili yerler
Yakınlar
Yemek
3
Yemek
Çilimli Kara Lahana Çorbası
Çilimli köylerinde sıkça yapılan, taze karalahana yaprakları ve mısır yarması ile hazırlanan geleneksel bir çorbadır.
Yemek
Çilimli Tarhanası
İlçede geleneksel yöntemlerle kurutularak hazırlanan ve Çilimli evlerinde kahvaltıların dahi vazgeçilmezi olan şifalı bir çorbalık tarhanadır.
Yemek
Çilimli Melengüç Tatlısı
Hamurun incecik açılıp içine manda kaymağı ve ceviz konularak fırınlandığı, Çilimli ve çevresine özgü tarihi bir tatlıdır.