Lezzet ve atmosfer
Hakkında
Bayburt sofrasında hamsi, mısır unu, kuymak/muhlama ve çay kültürü belirgindir.
Gitmeden önce pratik notlar
Ziyaret
- Tür
- Yemek
- Koordinat
- 40.2503° N, 40.1951° E
- İpucu
- Menü ve saatler değişebilir; gitmeden önce doğrulayın.
Bu bölgedeki ilgili yerler
Yakınlar
Yemek
4
Yemek
Bayburt Ketesi
Bayburt mutfağının en ünlü hamur işlerinden biri olan bu kete, içi unlu helva dolgulu ve tereyağlı yapısıyla bilinir.
Yemek
Galacoş
Mercimek, kıyma ve süzme yoğurdun muhteşem uyumuyla hazırlanan, Bayburt iline özgü çok eski ve geleneksel bir yemektir.
Yemek
Tatlı Çorba
Kurutulmuş kuşburnu, kayısı ve incir gibi meyvelerle yapılan, Bayburt yöresine has eşsiz bir tatlı çorbadır.
Yemek
Yalancı Dolma
Lahana yapraklarının bulgurlu ve bol soğanlı bir harçla sarılmasıyla yapılan, Bayburt yöresine ait hafif bir dolmadır.
Harita üzerinde konum
Harita
40.2503° N, 40.1951° E