Lezzet ve atmosfer
Hakkında
São Vicente adasının taze deniz mahsulleriyle hazırlanan geleneksel pirinç yemeğidir.
Lezzetler, yemekler ve lokantalar
Mutfak
Mindelo limanının günlük bereketini yansıtan bu yemek, São Vicente restoranlarının vazgeçilmezidir. Cabo Verde kıyı kültürünün en lezzetli pirinç yorumlarından biri kabul edilir.
En iyi deniz ürünleri restoranlarının lokasyonları için sahil şeridindeki Harita verilerine göz atabilirsiniz.
Malzemeler
- Pirinç
- Karides ve kalamar
- Midye çeşitleri
- Balık suyu
- Kişniş ve domates
Yapılış
- Soğan ve sarımsağı zeytinyağında pembeleşene kadar kavurun.
- Domatesleri ve deniz ürünlerini ekleyip birkaç dakika soteleyin.
- Pirinci ve sıcak balık suyunu tencereye ilave edin.
- Pirinçler suyunu çekene kadar kısık ateşte kapağı kapalı pişirin.
Gitmeden önce pratik notlar
Ziyaret
- Tür
- Yemek
- İpucu
- Menü ve saatler değişebilir; gitmeden önce doğrulayın.
Bu bölgedeki ilgili yerler