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Lezzet ve atmosfer
Lezzetler, yemekler ve lokantalar
Mutfak
Keledos ist eines der besonders reichhaltigen Gerichte mit geografischem Herkunftszertifikat in der Küche von Van. Es wird durch langes Kochen von weißem Mangoldkraut, Kurut (getrocknetem Joghurt), Lammfleisch und verschiedenen Hülsenfrüchten zubereitet. Lokale Restaurants, die dieses einzigartige Gericht aus Türkiye servieren, finden Sie auf unserer Harita.
Malzemeler
- Lammfleisch
- Kurut (Getrockneter Joghurt) oder abgetropfter Joghurt
- Weißer Mangold (Keledos-Kraut)
- Kichererbsen und grüne Linsen
- Weizenkörner
- Butter und Knoblauch
Yapılış
- Kichererbsen, Linsen und Weizenkörner im Voraus weich kochen.
- Das Lammfleisch im eigenen Saft zart kochen und anschließend mit den Hülsenfrüchten vermengen.
- Das speziell getrocknete weiße Mangoldkraut und zerriebenes Kurut (getrockneter Joghurt) hinzugeben und bei schwacher Hitze köcheln lassen.
- Mit viel Knoblauchbutter und Paprikaflocken heiß übergießen und servieren.
Gitmeden önce pratik notlar
Ziyaret
- Tür
- Yemek
- İpucu
- Menü ve saatler değişebilir; gitmeden önce doğrulayın.
Bu bölgedeki ilgili yerler
Yakınlar
Yemek
4)
Yemek
Van Kräuterkäse
Dieser Käse wird mit speziellen Kräutern aus den Hochebenen von Van zubereitet und ist der charakteristischste Geschmack der Stadt. Finden Sie den historischen Basar auf der Harita .
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Yemek
Kurdische Frikadellen
Ein fleischloses Gericht, das häufig in den Häusern von Van gekocht wird und aus einer einzigartigen Kombination von feinem Bulgur und Basilikum besteht. Siehe Harita für Restaurants.
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Yemek
Van Frühstück
Das reichhaltige Frühstück ist eines der bekanntesten kulturellen Erbe der Stadt Van und besteht aus völlig natürlichen Produkten der Region. Im Bereich Harita finden Sie die traditionellen Frühstückshäuser.
38.4644° N, 43.5879° E
Yemek
van-kebap
38.4644° N, 43.5879° E