Geschmack und Atmosphäre
Aromen, Gerichte und Restaurants
Küche
Zutaten
- 500 g feiner dunkler Bulgur
- 400 g mageres Lammfleisch (doppelt gemahlen)
- 1 Tasse Şanlıurfa Isot-Paprika
- 1 Zwiebel
- Eiswürfel zum Kneten
Zubereitung
- Bulgur, fein gehackte Zwiebel und Isot-Paprika in ein großes Knettablett geben.
- Eiswürfel hinzufügen und kräftig kneten, bis der Bulgur weich wird.
- Das Hackfleisch hinzugeben und weiterkneten, bis eine glatte Paste entsteht.
- Kleine Portionen in der Handfläche formen und mit frischem Gemüse servieren.
Praktische Hinweise vor dem Besuch
Besuch
- Typ
- Essen
- Koordinaten
- 37.2464° N, 39.1007° E
- Tipp
- Speisekarte und Öffnungszeiten können sich ändern — vorab prüfen.
Verwandte Orte in der Umgebung
In der Nähe
Essen
4
Essen
Urfa Kebab
Urfa Kebab ist eine der bekanntesten Spezialitäten der Küche von Şanlıurfa und besteht aus über Glut gegrilltem Lammhackfleisch. Entdecken Sie traditionelle Res…
Essen
Sillik Süßspeise
Die Şıllık-Süßspeise ist ein leichtes, mit Sirup getränktes Dessert aus Şanlıurfa , das aus dünnen Crêpe-Schichten mit Walnussfüllung besteht. Entdecken Sie die…
Essen
Bostana Salat
Der Bostana-Salat wird in Şanlıurfa zu Kebabs serviert. Das Gemüse wird extrem fein gehackt, was ihm eine erfrischende Textur verleiht. Lokale Restaurants finde…
Essen
sanliurfa-liver-kebab
37.2464° N, 39.1007° E
Standort auf der Karte
Karte
37.2464° N, 39.1007° E