Lezzet ve atmosfer
Lezzetler, yemekler ve lokantalar
Mutfak
Cumayeri topraklarında yetişen yerel mısırların değirmenlerde kırılmasıyla elde edilen malzeme, çorbanın ana omurgasını oluşturur. Üzerine kızdırılmış tereyağı ve pul biber dökülerek sıcak servis edilen bu çorba, tam bir kış enerji kaynağıdır.
İlçe merkezindeki geleneksel lokantalarda tadabileceğiniz bu çorbanın yapıldığı restoranların konum bilgisine Harita sekmesinden ulaşabilirsiniz. Yöresel mutfağı yansıtan en özgün çorba çeşitlerinden biri olarak bilinir.
Gitmeden önce pratik notlar
Ziyaret
- Tür
- Yemek
- İpucu
- Menü ve saatler değişebilir; gitmeden önce doğrulayın.
Bu bölgedeki ilgili yerler
Yakınlar
Yemek
3
Yemek
Cumayeri Fındıklı Ev Baklavası
Cumayeri ilçesinde yetişen taze fındıklarla hazırlanan, incecik açılmış hamurlardan oluşan geleneksel bir tatlıdır. Şerbetli tatlı sevenlerin Düzce genelinde sıklıkla tükettiği yerel lezzetlerin başında gelir.
)
Yemek
Melengüçceği Tatlısı
Düzce ilinin Akçakoca ilçesine özgü, Orta Asya'dan günümüze taşınan tescilli bir Türk dönemi tatlısıdır.
Yemek
Yöresel Karalahana Sarması
Cumayeri ilçesinin dik yamaçlarında ve bahçelerinde yetişen karalahana yapraklarıyla yapılan enfes bir sarma çeşididir. Düzce bölgesinin Karadeniz kültüründen aldığı etkileri mutfakta gösteren en iyi örneklerdendir.