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Lezzet ve atmosfer
Lezzetler, yemekler ve lokantalar
Mutfak
Diese Suppe trägt die Spuren der Schwarzmeerküche und wird in den Häusern von Gumusova mit einzigartigen Nuancen zubereitet. Neben frischen Schwarzkohlblättern sorgen Maisgrieß und Bohnen für eine sämige Konsistenz. Es wird meist mit Maisbrot serviert, das in Türkiye traditionell hergestellt wird. Lokale Restaurants finden Sie auf der Harita.
Malzemeler
- 1 Bund Schwarzkohl
- 1/2 Tasse Maisgrieß
- 1 Tasse gekochte Bohnen
- 1 Zwiebel
- 2 Esslöffel Maismehl
- 1 Esslöffel Butter
Yapılış
- Den Schwarzkohl waschen und fein hacken, leicht kochen, um Bitterstoffe zu entfernen, und abgießen.
- Gehackte Zwiebel in einer Pfanne in Butter anbraten, bis sie glasig ist.
- Kohl, Maisgrieß und Bohnen hinzufügen, dann ausreichend heißes Wasser hineingießen.
- Das Maismehl mit etwas kaltem Wasser verrühren, langsam in die kochende Suppe gießen und 20 Minuten unter Rühren köcheln lassen.
Gitmeden önce pratik notlar
Ziyaret
- Tür
- Yemek
- İpucu
- Menü ve saatler değişebilir; gitmeden önce doğrulayın.
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