Lezzet ve atmosfer
Hakkında
Eine heilende Tarhana-Suppenbasis, die im Bezirk nach traditionellen Trocknungsmethoden zubereitet und sogar zum Frühstück in den Häusern von Çilimli konsumiert wird.
Lezzetler, yemekler ve lokantalar
Mutfak
Dieses Produkt wird in den Sommermonaten durch Kneten und Fermentieren von Joghurt, rotem Paprika und lokalen Kräutern zubereitet und ist ein Wert, der von den Frauen von Çilimli gemeinsam hergestellt wird. Im Vergleich zu anderen Tarhanas in Türkiye weist es regionale Besonderheiten in Säuregehalt und Konsistenz auf. Sie können den Bereich Harita heranziehen, um die ländlichen Gebiete zu sehen, in denen Tarhana traditionell hergestellt wird.
Gitmeden önce pratik notlar
Ziyaret
- Tür
- Yemek
- İpucu
- Menü ve saatler değişebilir; gitmeden önce doğrulayın.
Bu bölgedeki ilgili yerler
Yakınlar
Yemek
3
Yemek
Cilimli-Reis
Eine besondere Reissorte, die auf den fruchtbaren Böden des Bezirks Çilimli angebaut wird und die Basis der lokalen Küche bildet.
Yemek
Cilimli Schwarzkohlsuppe
Eine traditionelle Suppe, die in den Dörfern von Çilimli häufig aus frischen Schwarzkohlblättern und Maisgrütze zubereitet wird.
Yemek
Cilimli Melenguc Dessert
Eine historische Süßspeise, die typisch für Çilimli und seine Umgebung ist und aus dünn ausgerolltem Teig zubereitet wird, der mit Büffelrahm und Walnüssen gefüllt und gebacken wird.