Lezzet ve atmosfer
Hakkında
Akçakoca köylerinde sıkça yapılan, çeşitli yabani otlar (mancar) ile hazırlanan geleneksel bir pidedir. Doğal ve hafif bir hamur işidir.
Lezzetler, yemekler ve lokantalar
Mutfak
Mancarlı Pide, Akçakoca bölgesinde özellikle ilkbahar aylarında toplanan pazı, ısırgan otu gibi yeşilliklerin iç harç olarak kullanılmasıyla pişirilir. Taş fırınlarda hazırlanan bu pide, Düzce mutfak kültürünün bitki temelli en özgün örneklerinden biridir. Yerel kadın emek pazarlarında taze olarak bulabileceğiniz bu lezzetin yapıldığı noktaları Harita kısmından görebilirsiniz.
Gitmeden önce pratik notlar
Ziyaret
- Tür
- Yemek
- İpucu
- Menü ve saatler değişebilir; gitmeden önce doğrulayın.
Bu bölgedeki ilgili yerler
Yakınlar
Yemek
3
Yemek
Akçakoca Melengücceği Tatlısı
Akçakoca ilçesine özgü, coğrafi işaretli tarihi bir tatlıdır. Orta Asya'dan günümüze taşınan bu lezzet, manda kaymağı ve özel şerbetle sunulur.
Yemek
Akçakoca Fındıklı Helvası
İlçenin en önemli tarım ürünü olan fındığın yoğun olarak kullanıldığı, Akçakoca merkezinde üretilen tescilli bir helva çeşididir.
Yemek
Akçakoca Balık Çorbası
Karadeniz'in taze mevsim balıkları ve bol sebzeyle hazırlanan, Akçakoca liman restoranlarının vazgeçilmez kış çorbasıdır.